Viña Zorzal Chardonnay 2014
Viña Zorzal Chardonnay 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vinicola Corellana
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual durante la noche. Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación, sólo del mosto flor, se realiza en tanques de acero inoxidable y a temperatura controlada (entre 14ºC y 15ºC) lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad. Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud.
Opiniones de Viña Zorzal Chardonnay
OPINIONES
1

Botella nueva en esta añada: borgoñona (anteriormente bordelesa).

Etiquetado renovado.

Cierre sintético de color negro que hace perfectamente su función.

Visual: amarillo dorado-oscuro-transparente con destellos tirando a oro viejo rojizo/cobrizos. Limpio, brillante y con buena lágrima de caída relativamente rápida.

Nariz: Si está muy frío da mucha fruta cítrica y blanca fresca. Con algo más de temperatura (9-11º), tenemos fruta pero ya más del estilo a piña madura pero, sobre todo, plátano también maduro y melocotón en almíbar, flores blancas y toques amielados. Buena complejidad en nariz.

Boca: Es un vino fresco pero, a la vez con buen volumen y densidad para su tipología, de buena acidez, paso ágil pero a la vez cremoso-untuoso. Es un vino sabroso, con carácter eminentemetnte vinoso. Final bastante largo con toques dulzones-amargosos que invitan a beber otra copa.

Para mejor el cambio de botella y etiquetado en la añada 2014. El vino está muy bueno. Un estupendo representante de una muy buena chardonnay navarra. Excelente RCP pues su precio ronda los 6 euros/botella.

Ideal para acompañar con pescados, mariscos, carnes de ave, todo tipo de aperitivos y arroces: sobre todo de verduras, pescados, mariscos y carnes blancas. Un peligro de vino para estas noches de terraza en verano o a la luz de la luna :)

  • Viña Zorzal Chardonnay 2014

    Viña Zorzal Chardonnay 2014

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