Un poco caro, pero dado la dificultad para obtener el precioso nectar de uvas pasificadas y la gran cantidad de kilos para una botella, es necesario pagarlo.

La Zibibbo o Muscat de Alejandría, típica de la isla de origen volcánico, Sicilia, ofrece una elegante nota floreal en nariz, aromas de bollería, perfumado, cremoso, denso, perfilado, de buena frescura y pureza.

Es un vino dulce delicioso y nada pesado. De color ambarino de excelente brillo con reflejos cobrizos, con una densidad ligera. Aroma a flores marchitas, miel, almíbar de mandarina, melocotón muy maduro, mermelada de ciruela verde, con un fondo de hierba medicinal muy interesante. Untosidad en boca apoyada por una buena acidez, meloso, suave... con un retro de alcohol que lo eleva.
Las semanas abierto le van restando potencia alcohólica y le aportan sutilidad, complejidad y mucha finura. Un elixir en botella de 375 ml.