Pajizo con reflejos verdosos y nariz con notas herbáceas, fruta blanca, flores blancas y algunos cítricos. En boca vuelven a aparecer las notas herbáceas, buena acidez y paso muy fresco.
Pajizo. Perfil olfativo poco tropical -cosa que prefiero- con notas de manzana verde, matices herbáceos y notable expresividad. En boca el ataque es bueno, el cuerpo medio, tiene muy buena acidez, atractivos amargos y bastante persistencia. Pues si los sauvignon blancs españoles no me suelen enamorar lo cierto este es el estilo que más me "pone"...
Color amarillo pajizo clarito.
Nariz de intensidad media. Manzana verde, herbáceos, flores blancas y algo de albaricoques. Buen equilibrio y frescura.
En boca destacan esos herbáceos que le dan un corte verde. La acidez es buena con cierto punto de hidrocarburos. Paso con buen cuerpo, envolvente. El final es largo.
Color amarillo pálido pajizo.
Aromas dulces de fruta blanca (pera y manzana golden) con alguna nota cítrica (níspero) y un punto amargo de almendra.
Enboca se muestra algo verde todavía pero con buena estructura y un agradable toque amargo. Con buena acidez, creo que tiene espacio para la mejora en los próximos meses.
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