Planeta Santa Cecilia 2009
Planeta Santa Cecilia 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
Planeta
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Nero d'Avola.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble francés de Allier de segundo y tercer vino durante 14 meses.
Opiniones de Planeta Santa Cecilia
OPINIONES
2

Color rubí, menisco anaranjado, capa baja-muy baja, brillante, lágrima fina.

En nariz está muy cerrado y algo apagado, sensaciones reductoras, corteza de naranja, caja de puros, tostados y poca fruta y algo de flor marchita.

En boca es agradable con algo de fruta licorosa, taninos bien presentes y maduros, acidez suficiente en intensidad corta, café y especias pero todo en intensidades bajas. Persistencia corta.

Pasó su momento.

 

De color cereza intenso con capa media y ribete rubí, aspecto limpio y lágrima homogenea y fina.
Nariz compleja, con aromas iniciales de salitre suave, piedra volcánica, frutas rojas bien golosas y maderas nobles junto a especias exóticas, caramelo de café y regaliz negro. algo duro en nariz, lo que le da mucha personalidad, matices del terruño, frescura mineral y ligero fondo de flores y notas lacteas muy bien afinadas.
En boca es delicioso, con textura, complejo y de largo recorrido, potencia frutal contenida, sabrosa y dulce, acompañada de armónicos tonos de especias, humo, café tostado y regaliz. A media boca surge la mineralidad tapizando la lengua totalmente esa sensación hasta el final. Muy elegante y equilibrado, con volumen y de final seductor, con largo postgusto, complejo y untuoso, con retronasal de terciarios.

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