Elegancia que no emociona

La intención es buena: barrica nueva y tempranillo de más de 60 años. Atrapado por el Vendimia seleccionada y seducido por el l4 meses, me ha ocurrido lo mismo que me pasó con el Noble: no los supera. No he captado ese plus esperable y exigible a un vino de la misma bodega, más caro y seleccionado. No comparto la rotundidad de Gutiérrez en cuanto a su exceso de madera que fulmina la fruta. A mi me ha parecido un vino de media intensidad ciertamente equilibrado y elegante, sin excesos maderosos, frutal, mineral, como suelen ser los grandes Riberas de Burgos. En boca es incluso sutil , fino , con una tanicidad pulida , sin aristas, sólo que no me ha impactado, ni emocionado. Javi¡¡¡, para cuando el Tinus???

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar