Un delicioso champagne que se presenta a la vista con un cautivador piel de cebolla desvaído, que en nariz exhibe con mesura unas fragancias que son muy de mi agrado, tales como los frutillos rojos, los tostados tipo créme brûlée, los cítricos, la bollería fina... y en boca es un deleite constante, un no parar de buenas sensaciones, carbónico ensamblado a la perfección, fresco pero golosete, con los mismos tostados, frutos rojos y cítricos que asomaban en nariz, y con un final largo y tímidamente amargo.

Va por ti, Xofí!!! Y muchas más que irán!!!

;-)