Manzanilla Solear en Rama Saca de Invierno 93.5 puntos Guía AkataVino de Vinos Xtreme

Seleccionada entre las botas más viejas de nuestras soleras, esta manzanilla se embotella directamente de la bota, "en rama". Es la única que nos ofrece cuatro sacas, cada una con sus matices y sus características organolépticas: primavera, verano, otoño e invierno. La perfecta combinación entre rotundidad y sutileza. Una saca que ha evolucionado muy bien en botella, más punzante que anteriores y un carácter salina con mayor grado, siempre potenciado por su recio carácter que le proporciona el velo en flor, ancha, directa y de longitud.