Vino Manzanilla La Guita

Color amarillo pajizo pálido, muy limpio.
Nariz sutil, con predominio de levaduras, junto con tostados finos.
En boca llama la atención su salinidad, así como la presencia de frutos secos tostados (almendras).
Es de paso agradable y fácil, amargosa, marcadamente atlántica.
Al igual que otras de similares características, un lujo por su calidad media y su precio.

Vista: amarillo palido con reflejos dorados y timidamente cobrizos.
Nariz: elegante y fina con miel, flores, almendras tostadas, roble solera, hierbas secas balsamicas y un fondo a mar delicado, marcado y agradable.
Boca: seca, tiene buen cuerpo, sencilla, tostada y bien ensamblada estructura, fresca y de facil paso, con buena acidez y final de amarga persistencia media.
Se bebe facil muy fresquita acompañando unas tapitas es ideal. Otra joyita de jerez! Y van...

Amarillo-verdoso pálido. Muy limpia y brillante.

Nariz tímida con las usuales notas de crianza.

Muy suave, delicada. Quizás le falte peso en boca. Algunos dirían que es femenina. Punzor contenido y nada de salinidad. Retronasal algo neutra.

Manzanilla muy cómoda, muy fácil fresquita. Sabrosa, pero sin nada que la haga destacar. Quizás le falte personalidad pero no resulta cargante, que es lo que me pasa con algunas otras más duras.

Único "pero": excesivamente clarificada y filtrada, EMHO.

Visual:Amarillo Pajizo.
Nariz:, Notas salinas, a marisco cocido, marismas.
Boca: Entrada seca, salina,buena acidez, fondo amargo. Retronasal almendrado, recuerdos de camomila.
Le falta cuerpo.
Maridaje: Tosta de Salmorejo, Bacalao, mariscos, frutos del mar, jamón, aunque el mejor maridaje se lo hacia con las ostras: metálico vs salino.
Es una pena que se pierdan estos vinos únicos que se hacen en el sur de España.

Esta semana durante los aperitivos ha caido un a botella de la guita.

La verdad que hay que sevirla muy fría y si se acompaña a alimentos bastante salados mucho mejor.

Amarilo pajizo, aromas salinos y a agua del mar.

En boca pelín punzante, seca, amargosa, almendras,pero bien fría entra de miedo,

Perfecta para acompañar a jamón serrano, gambas saladas, aceitunas rellenas anchoa o cualquier fruto seco.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y buen brillo.
Nariz de suficiente intensidad a frutos secos, salinidad, algo de fruta blanca, maderas suaves y un toque de agua de mar.
Seco, suave, agradable y de paso facil, redonda, en su sencillez estriba su mayor virtud, salino y un puntito mineral en boca, en el fondo se percibe tambien un toque de vainilla. Final medio.
Fresquita es un trago muy agradable.

Color: amarillo pajizo con reflejos verdosas. Límpida y cristalina.
Nariz: primer termino aparece salmuera, frutos secos (almendra verde, nuez macadamia) flores marchitas.
Boca: suave, delicada con el típico amargor de estos vinos, salino, acidez moderada.
Postgusto: amargoso con recuerdo de almendra verde sin abandonar la sensación salina.
Buena manzanilla, excelsas pretensiones pero siempre en una linea muy muy aceptable y además este verano con la que cae a media tarde, como entra bien fria!!

5,35€
Amarillo pálido acerado con brillo y limpieza. En nariz presenta buena intensidad sin mucha complejidad, frutos secos, caramelo, cítricos y el típico aroma a crianza sobre velo de flor. En boca es ligero, suave y fácil de beber, predominan los frutos secos tostados, una acidez cítrica y un buen amargor que nos acompaña de principio a fin junto ligeras notas salinas. Buen vino aunque da la sensación de que le falta un poco más de chispa.
Embotellado en marzo de 2010, buen detalle que lo especifique la botella.

Producto líder, de la bodega Hijos de Rainera Pérez Marín, tanto que sólo se conoce el nombre de “La Guita”

Vino amarillo, dorado. Limpio y fresco en nariz, aromas de muy buena crianza, fruta confitada, notas silvestres y florales, frutos secos. En boca resulta ligera, sabrosa, fresca y persistente.

Recuerdo que la bodega emitió una nota de prensa en la que Jancis Robinson la describió con una frase: “es la celebración de la palomino fino”.
Actualmente ha perdido bastante en el ranking de ventas, notoriedad y calidad, desde su adquisición por el Grupo Estévez.

Amarillo dorado con tonos verdosos. En nariz notas salinas, frutos secos. En boca entrada ligera con ese toque amargoso.