Visual_ Rojo granate de capa media baja y ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa y de caída lenta.
Nariz_ Buena intensidad. Fruta roja madura, lacteos, especias dulces y pimientas sobre ese fondo vegetal un poco rústico de las garnacha aragonesas. Tiene un puntito oxidativo que le da complejidad al vino.
Boca_ Buen volumen, estructura media, ligeramente tanico y secante, buena acidez. elegante, largo con fruta y especias.
Vino color picota con ribete rubí, capa media, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja con fondo floral, flores rojas con evolución a notas frescas de monte, pino, lavanda y cedro, en conjunción con notas de especias dulces y un puntito de caramelo tostado. Muy bueno.
El paso por boca, suave, amable, expresivo, amplio, bien hecho, frutal y floral, cedro, monte, bien defnido, buena acidez, equilibrado, sabros y un tanino maduro y aterciopelado.
Retronasal, floral.
Postgusto, medio-largo y muy bueno.
Se cruza otro año más este de Calatayud por mi camino y como siempre muy buenas sensaciones, no para guardar y sí para disfrutarlo de lleno ya.
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