Aspecto: Nivel perfecto por su edad con un perdida entre 0.5cm y 1cm. El vino tiene un color amarillo dorado, ligeramente anaranjado. Corcho pequeño de calidad. Ha salido facilmente, de una sola vez y entero.

Abierto 1 hora y media antes.

Nariz: Notas a nueces y a sal marina. Todo con elegancia y armonia.

Boca: Notas a caramelo salado. Un vino salino con un gran equilibrio. Acidez tremenda y alcohol integrado a la perfeccion. Vino persistente con un final interminable.

Complejidad alta. Un vino con alma, vivo e incansable.

Y la oxidacion? Se nota ligeramente en boca pero no molesta ni esconde las calidades aromaticas del vino.

Para mi, un vino sorprendente que sobrevive al paso del tiempo. El mejor blanco seco antiguo catado hasta hoy delante del Diamante 1955, del Meursault 1967 de Mommessin y de un Chateau Chalon 1957.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Gondorff

    Enhorabuena, Brice. Pones el listón muy alto con este blanco. Parece mentira que haya aguantado tan bien el paso del tiempo, veo que te estás bebiendo todo lo viejo portugués ;-)

    Un abrazo y hasta pronto,

  2. #2

    Brice

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    Hola Juan!

    Es una excepcion y era una botella muy bien conservada. No tenia mucho que perder!

    Los blancos portugueses de los 70/80 que he bebido tenian oxidaciones importantes. Vinos sin interes.

    Tengo otras dos: una del 1939 (blanco seco de Lisboa en botella oscura tipo Oporto) y otra sin añada (seria del final de los 60) con buena pinta como esta del 1947. Ya veremos que tal.

    La del 1939 la conservo para cuando vengais.

  3. #3

    AntoDavila

    Perdona que me entrometa, pero soy un gran aficionado al vino del Alentejo y presumo de conocer todas las bodegas y la historia de muchas de ellas.

    Me ha llamado la atención la edad del vino, ya que me constaba que esta bodega, había nacido en el mismo año que mi santa esposa, cosa que he vuelto a comprobar y de la que envio documentación. Creo que ese vino de 1947 o no pertenece a Borba o hay algo que no cuadra.

    http://www.adegaborba.pt/adega/historia
    http://www.adegaborba.pt/adega/regiao/borba-historia

    Adjunto alguna documentación que confirman lo que yo creia.

    No obstante la semana próxima, estoy a pocos kilometros, iré a comprobar si se embotelló algún vino de esas caracteristicas. Mi opinión pèrsonal es que esta bodega, aunque produce buenos vinos, no tiene "enjundia" y estructura para hacer un vino que dure 70 años.

    Saludos cordiales.

  4. #4

    Brice

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Hola amigo,

    Si, ya sé que eres un gran aficionado de los vinos portugueses!

    Te dejo una foto del Montes Claros del 1947 de "Borba" que he bebido. Aunque se creó la bodega en el 1955 por varios grupos de viticultores creo que embotellaron vinos de añadas anteriores con la marca "Borba". Vinos que pertenecian seguramente a estos viticultores hasta la creacion de la cooperativa. Es una hipotesis...no veo otra explicacion. Como lo ves ?

    Yo creo que como en España, los blancos que hacieron los portugueses hasta los anos 70 tenian un enorme potencial de envejecimiento. Lo he podido verificar cuando muchos de esos blancos de los 30 hasta los 70 se encontraban sin ningun problema y en gran cantidad en Lisboa entre 10 e 25e ! Hablo de Montes claros, de la cooperativa de Bucelas, de los Colares de Jose Manuel Da Silva, de la Real vinicola, de Visconde de Salreu...

    Los blancos actuales de la Adega de Borba me parecen buenos vinos que pueden envejecer una buena decada. Pero con mas de 10 años de edad no he podido beber.

    Blancos Alentejanos que no me convencen son los blancos de Pera Manca de los 90 hasta los actuales. Vinos pesados y con poca harmonia. Que opinas ?

    Un saludo.

    • Otra foto del Montes Claros 1947 - No es mi botella, encontrado en la web.

      Otra foto del Montes Claros 1947 - No es mi botella, encontrado en la web.

    • Esta es mi botella: Se puede leer abajo de "1947" las palabas "Borba-Portugal"

      Esta es mi botella: Se puede leer abajo de "1947" las palabas "Borba-Portugal"

  5. #5

    AntoDavila

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    Pues si, creo que la hipótesis que apuntas es lo que ha ocurrido, no obstante la semana próxima te lo confirmo, llevo "mucho tiempo" sin ir por Borba y Estremoz y ya necesito hacer un viajecito.

    Estoy contigo en que los vinos de Colares, son unos excelente blancos sobre todo cuando han envejecido, los de Buçaco, aunque he estado por el Palacio hace unos días, no he podido/tenido tiempo de localizarlos, aunque me consta que Niepoort hace unos blancos con ese nombre, que son caros ??? y escasos.

    Respecto a los blancos del Alentejo, llevas toda la razòn, en general son flojitos, los de Pera Manca para beber en 5-8 años estan bien, al igual que los de Luis Duarte en Maladhina, o los de Esporao (Reserva y Private Selectión), pero para envejecer, nada de nada.

    Ya te contaré, seguimos en contacto.

  6. #6

    Brice

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Hola,

    Si, en cuanto tengas mas informaciones...avisame. Me interesa saber lo que realmente ha pasado en la "adega cooperativa de Borba".

    Hablando de los blancos Alentejanos, hace poco fue a una vertical en Lisboa de la bodega "Herdades de Rocim" situada en Vidigueira. Hacen blancos desde 2007 llamados "Olho de Rocim" con uva Antao Vaz. No sé si los has probado pero añadas como 2007 y el 2008 me sorprendaron mucho.

    Un saludo desde Lisboa.

  7. #7

    AntoDavila

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    No te preocupes, me quedo con el tema.

    He probado muchísimos vinos hechos con uva Antao Vaz, pero por desgracia llevo algunos años un poco retirado del asunto, quiero retomarlo poco a poco y con mucha calma.

    Esta bodega no se había creado, cuando yo viajaba casi a diario por toda la región portuguesa, no obstante si lo encuentro en mi proveedor habitual de Elvas, seguro que lo compro.

    Atentos saludos.

  8. #8

    AntoDavila

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Lo primero pedirte disculpas por la tardanza, pero ya te explicare los motivos. Por favor enviame tu correo electrónico al mio, [email protected]., para informarte de este "asunto".

    Gracias y atentos saludos.

  9. #9

    Brice

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Hola,

    Tu correo es : [email protected] ??

    El mio: [email protected]

  10. #10

    AntoDavila

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    Si señor.

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