Pinotage

Aunque cada vez es más difícil sentirse sorprendido en la medida de que la mayoría trata de hacer lo mismo con independencia de zona y uva, siempre resulta atractivo probar algo nuevo. Parece que la Pinotage es la uva emblemática de Sudafrica, un crece de Pinot Noir y Cinsaut. La segunda no la conozco y de la primera no encontré ni rastro. Un buen vino ,con color, con calidad y frescura frutal, intenso y potente en nariz, con marcada oxidación en la apertura que cedió posteriormente. Boca amplia, con tanicidad algo secante, fruta, refrescante