Opiniones de Pecat Noble
OPINIONES
1

Amarillo ligeramente dorado con el borde pajizo y aspecto limpio.
En nariz es complejo, con aromas iniciales de botrytis que se funden con notas de melocotón en almibar, orejones y naranja confitada, apuntes especiados y amielados, flores amarillas y algo de manzana asada. Fondo ligeramente mineral con atisbos ahumados.
En boca es una calca de su nariz, sensaciones de hongos en perfecta armonía con abundancia de frutas de hueso secas y escarchadas, miel, almendra tostada y hierbas aromaticas. Fondo de manzana y caramelo de limón. Muy buen paso de boca, denso, goloso pero redondo, con buena acidez que limpia muy bien la boca y final de boca muy mediterraneo. Postgusto cremoso.

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