Con la Malvasia de Sitges normalmente se elaboran vinos dulces, no había catado un blanco seco de esta variedad.
Es de color amarillo pajizo con ribete dorado.
En nariz destacan los aromas de fruta tropical (mango) y fruta amarilla ( melocotón de viña), ligeros herbáceos y florales, recuerdos cítricos marcados y minerales.
En boca es mas intenso que en nariz, es seco, con buena acidez, muy fresco, con los cítricos y la fruta como destacados, ligeros herbáceos, poca presencia de la crianza, final medio con toque amargoso y recuerdos cítricos.
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