Nueva botella de esta añada, sigue con su nariz golosa, toques dulces y especiados.

En boca si he notado esta botella mas pulida, mas equilibrada, buen cuerpo, carnoso, masticable, envolvente, con un post gusto largo.

De todas formas mi sensación es que esta añada esta algo por debajo de las anteriores.

Capa alta, brillante, borde granate con toques rosáceos, lágrima densa.

En nariz, intensidad media-alta, frutos maduros y dulces, algún toque vegetal, especiado, fondo de pastelería, dulce, vainilla, mantequilla.

En boca tiene una entrada densa, con cuerpo, bastante envolvente, post gusto largo, lo he encontrado algo mas recio que otras añadas, mas contundente.
Siempre tengo este vino en la bodega, con este 2010 (disfrutando) he disfrutado menos de lo habitual, pero seguiremos probando.

Abadía Retuerta Selección Especial 2010, añada placentera y dócil.

Una etiqueta infalible en mi bodega, que año tras año reproduce a la perfección la climatología, otorgándole ese toque de añada que todos los vinos deberían mostrar. 2010 nos muestra un Abadía muy directo y sincero, dócil en boca, donde los taninos aparecen muy pulidos. En nariz aparece en primer plano la fruta, acompañada por matices tostados procedente de su crianza y ligeras notas especiadas. Una añada encantadoramente afable.

Maridado en el Restaurante Dom Vinos de Málaga con unos solomillos con salsa de mostaza en granos.