Licis 2011
Licis 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Adega Ponte da Boga.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.6
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Uva despalillada y estrujada, fermentación a 24-29º durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 10 días para que la extracción sea suave. Se descarta el vino de prensa. Crianza La fermentación maloláctica y crianza se realizó en barricas de 500L de roble francés (16% en barrica nueva, 16% en barrica de 1 año) y en depósito de acero (el 68% restante) para mantener la fruta “crujiente” de la Mencía, que se mezcla con el resto al finalizar la crianza.
Opiniones de Licis
OPINIONES
2

Franck Massard esta detrás de este tinto de color picota de buena capa. Nariz de buena intensidad que comienza algo reducida, que da paso a suaves ahumados y a notas de frutilla del bosque roja pero también negra, ligeros recuerdos a hierbas aromáticas. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio y una estructura firme pero ligera, bien de acidez, la fruta por momentos se muestra con cierta opulencia aunque en general el carácter es fresco. Bastante largo. Cierta (e inesperada) concentración...

Vino color picota madura con ribete rojizo, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, nada más descorchar nos muestra una fruta negra sobremadurada-tostada, para abrirse rápidamente hacia unas flores marchitas en compañía de frutillos rojos en mermelada, con evolución a notas especiadas, pimienta y clavo, con perfecta conjunción final de todo lo descrito anteriormente, perfumado, bien debinido y expresivo. Un vinazo.
El paso por boca, suave, con cuerpo, carnoso, largo recorrido, afrutado, floral y especiado, bien extructurado, mineral, bien hecho, amplio, con volumen, buena acidez, equilibrado y un tanino maduro. Muy bueno.
Retronasal, floral-afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.

Vino que habla, se expresa y define. ¿Que más queremos?, tremendda sorpresa y un lujo para el bolsillo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar