Frambuesa de capa media, que recuerda más a un tinto de poca extracción que a un rosado. En el momento de echar el vino a la copa muestra una cierta efervescencia, que desaparece enseguida.
Mediana intensidad en nariz, en la que domina la fruta roja madura, que se ve acompañada de notas florales, herbáceas y minerales.
Ligero en boca, con el carbónico muy evidente, fresco, con excelente acidez y parecidos registros a los de la fase olfativa. Larga persistencia.
Un rosado de lo más atípico y que se bebe sin querer.
Botella abierta con una hora de antelación.
De color rosa oscuro casi mas parecido a un tinto, ribete rosáceo y lagrima de gran densidad.
En nariz se muestra un tanto austero, con aromas de fruta roja ácida, notas herbáceas y florales y un fondo mineral importante.
En boca es pura frescura, con una acidez importante, fruta roja ácida a raudales y cierta sensación de carbónico en la punta de la lengua.
Sin duda un clarete que huye de esos aromas artificiales de chucherías que están tan de moda.
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