Quinta Dos Roques. Encruzado 2010. Un estreno de largo para este vino

Quinta Dos Roques. Encruzado 2010. Däo Vino de Portugal - 89 a 92 puntos

Elaboración: Vino blanco fermentado en barrica de roble.
Variedad: Encruzado
Alcohol: 13.5 % vol.

Directamente de Portugal nos llega un vino procedente de un pequeño viñedo de Encruzado. Un vino grande por el equilibrio que presenta, recias notas de fruta se balancean a la perfección con aportes de la fermentación en barrica, que le aportan una boca llena de suavidad y cremosidad, mantiene una excelente acidez y nariz con toques de tiza y ahumados.

Sin duda un estreno de largo para este vino de Quinta Dos Roques.

  • Encruzado

    Encruzado

  1. #1

    mannel

    Apreciado Antonio, El encruzado de Roques tiene una fermentación parcial en barrica,dependiendo de los años, aprox 60%,si tienes ocasión prueba alguna añada con 10 años o más para ver como donde evolucionan los buenos encruzados.
    Saludos

  2. #2

    AntonioJesus.AkatA

    en respuesta a mannel
    Ver mensaje de mannel

    Gracias por la información Mannel, lo cierto que me ha sorprendido y algunas botellas tengo por ahí guardadas para ir disfrutando con el binomio Encruzado + evolución, ya iré contando. Saludos.

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