De color amarillo dorado claro, limpio y brillante.
Tremendo naríz compleja, fresca y mineral. Fruta blanca madura, hidrocarburos, cítricos muy marcados, flores blancas, piedra mojada, ligeros ahumados, balsámicos, frutos secos......cuesta sacar la nariz. Muy fresca.
En boca es un portento, aúna potencia y finura con una acidez que ya le gustaría a muchos vinos del año. Es graso y ligeramente glicérico, cítrico, muy vivo en el paso, final marcadamente amargo y gran persistencia. Muy joven todavía.
Una de las sorpresas del año, cada vez me gustan más los blancos de Bairrada.
Dorado limpio y brillante.
Nariz con buena intensidad y que sorprende por su complejidad, ganando siempre con el aire. Notas de flor seca, frutas blancas de hueso bien maduras, trazas especiadas y balsámicas, un marcado fondo mineral, recuerdos herbáceos, tierra mojada y unos mínimos ahumados. Madera perfectamente trabajada.
En boca se muestra joven y en plena forma, basado en su formidable acidez y con un paso muy bien balanceado entre frescura y amplitud, siendo un vino algo graso y con una gran estructura que le harán seguir envejeciendo con clase. Recuerdos finales de frutas maduras y trazas minerales. Persistente.
Grande este blanco de barirrada que nos ha sorprendido por su juventud a sus 10 años, se puede decir que ahora comienza a estar disfrutable y con todos los visos de continuar evolucionando con grandeza. En torno a los 20 euros se me ocurren muy pocos blancos en España de este nivel. Muy bueno.
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