ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

80 años de tradición e innovación, 98 hectáreas de viña privilegiada en Benissalem, 1000 barricas seleccionadas de roble americano y francés. Su coupage con Manto Negro como uva mayoritaria acompañada por variedades como Cabernet S., Tempranillo, Callet y Syrah es un fiel reflejo de una bonita tierra de vinos que apuesta por su singularidad.

Aromas de montebajo, se unen a la sensación fresca de recuerdos balsámicos como el eucalipto, que afloran la personalidad de su variedad autóctona y su naturaleza. La fruta aparece sabrosa, madura, con tonos rojos y leves ahumados de piedra otorgando ese toque mineral que define a los Vinos de Mallorca. La oxigenación trae consigo notas tostadas muy agradables. En boca se presenta con buena estructura, resultando carnoso. Un vino muy bien elaborado.

Bodega José L. Ferrer. Vino José L. Ferrer Crianza 2010 88 puntos y Sello de Plata en la Guía de Vinos Xtreme 2014. D.O. Binissalem – Mallorca -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/jose-l-ferrer-crianza-2010