Es de un aroma fino, suave punto punzante, avellana tostada, delicada flor, grato punto salino, notas ahumadas y a flor de manzanilla fresca.

La entrada en boca es fresca, con un punto salino fuerte y claro, grata sensación amarga, es suave e intenso, cálido y seco. Hay una suave jugosidad, es largo, con un tacto de una finísima untuosidad, tiene un final picante, te anima a seguir bebiendo.