Aroma fresco y natural, te sorprende y te atrapa por igual. Hay sensaciones dulces a mosto, uva recién estrujada, sidra, manzana, golosina, regaliz rojo, frambuesas, levadura, débil y grata sensación de cremas, pastelería. Chispeante, alegre, sientes la maceración, la fermentación, la fruta fresca, viva y jugosa. Al tiempo surge un fondo ocre, que le confiere cierta complejidad y seriedad, dentro del marco indicado antes. Es curiosa la presencia de las frutas rojas, con tan solo un 5% de Bobal.

En la boca es un mordisco de uvas, mosto dulce, fresco y jugoso, cítrico, una acidez bien tramada con el dulce, nadie resalta, todo se equilibra. Tacto untuoso, meloso, burbuja fina, integrada, con txispa. Que grato dulzor, que frescura, mascas las frutillas, las golosinas, con naturalidad, para beber sin final.