Color amarillo dorado pelin claro con toques brillantes.
Aromas de buena intensidad donde destacan los frutos maduros casi pasificados, cítricos, flores, hierbas aromáticas, panaderia fina y ligeros tostados, buena la complejidad y ligeros toques de elegancia.
En boca es carnoso, el paso de boca es fresco y al mismo tiempo seco y con toques amargosos, recuerdos frutales, florales y cítricos, muy buen equilibrio, muy buena acidez, el final es bastante largo y con muy buena persistencia.
Esta fantástico y va a mejorar bastante con el tiempo en botella, para mi la mejor añada y el mejor vino de Colet-Navazos, siempre pensando en el futuro.
Totalmente de acuerdo, es un espumoso de mucha calidad que mejorará bastante en un año o dos.
Un abrazo.
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