Qué Bonito Cacareaba 2012
Qué Bonito Cacareaba 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
50% Garnacha Blanca, 35% Malvasía, 15% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.21
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
8 meses barrica nueva de roble francés
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Qué Bonito Cacareaba
OPINIONES
6

Corcho largo y de muy buena calidad, apenas bañado en vino por el interior. Huele muy bien.

Sacado de nevera a unos 5-6ºC pero atemperado en copas tipo Borgoña.

Visual

Amarillo dorado pálido, más claro que lo recordaba y con menos evolución que la botella del pasado verano (2019).

Limpio, brillante y de abundante lágrima de lenta caída.

Muy buena visual, corcho y packaging espectacular. Penaliza ligeramente que no tiene apenas información sobre variedades y elaboración en etiqueta y contraetiqueta. (9,6)

Nariz

Al inicio algo de reducción que se disipa con la estancia de unos pocos minutos en copa.

De gran intensidad y notable complejidad.

De inicio, fruta blanca de hueso madura, también abundantes notas tostadas de roble francés que, aunque de inicio parece que se comen algo la nariz, cuando se deja reposar en copa, se van aminorando y dando mucho más protagonismo a la fruta y otros descriptores.

Además de la fruta blanca, aparece fruta cítrica (pomelo, naranja, lima), flores blancas y amarillas, balsámico-mentolados potentes, leves anisados, herbáceos de monte, un punto de crema pastelera y natilla de vainilla, algo de membrillo que contrasta con esos toques minerales y esos tostados de madera de excelente calidad.

Con más tiempo en copa, y conforme se aminora bastante la carga de madera, junto a la fruta, aparecen algunas notas de hidrocarburos (y como de plástico) así como un buen punto mineral, vegetal y terroso.

Es una maravilla la evolución del vino, lo poderoso pero, a la vez, lo sutil, elegante y camaleónico que es.

Gran nariz. (9,4)

Boca

Ataque fresco y de cierta potencia y contundencia, seco, con buen peso y presencia pero, a la vez, muy fresco y de elevada acidez, con notas de fruta blanca de hueso pero también abundantes notas cítricas.

Aunque pueda parecer un contrasentido, lo noto menos maduro que la botella de hace un año, más acídulo, de paso por boca complejo pero, a la vez, fácil y sabroso, de volumen elevado, amplio y expansivo en boca, densidad media-alta, gran cuerpo y magnífica estructura (a lo que su crianza en madera ayuda muchísimo).

El paso por boca es sabroso, elegante, complejo, potente y redondo.

Mucho más frutal en boca que lo que aventuraba la nariz en los primeros compases de olfativa (y recién abierto).

El final es larguísimo, maravilloso, con notas de fruta blanca madura, ralladura de naranja y pomelo, herbáceos, mentolados, con notas de natilla de vainilla y un punto mineral y tostado espectacular. (9,5)

Una vez más, vinazo blanco con casi 8 años de vida (y con hechuras de sobra vivir 5-10 años más en botella, como poco).

Tiene un PVP elevado actualmente (en añadas más recientes), que ronda los 40-60€ (con una media de 50€ ya). En mi caso, pude conseguir unas cuantas botellas a 29€. 

En mi caso fue un chollo, pero incluso a su PVP normal de unos 50€, considero que tiene una RCP muy buena (por sus cualidades y por su impresionante potencial de guarda).

Siempre es un gran blanco de Benjamín Romeo, probado en la gran cena de Rioja, extraordinario, con un perfil elegante, mineral y persistente. Color amarillo oro dorado brillante, con ciertos toques verdosos. En nariz, aromas finos de fruta y madera. En boca es espectacular la entrada, es graso, redondo, equilibrado, sabroso y muy aterciopelado, muy buena acidez. Excelente. Otro de los grandes blancos riojanos actuales. 

Botella borgoñona de vidrio muy grueso y gran peso.

Etiquetado típico y peculiar de este vino.

Corcho largo, grueso y de calidad que sale perfectamente con sacacorchos de dos tiempos. Huele muy bien.

Visual

Amarillo dorado oscuro con sutilísimos reflejos tendentes al ámbar claro, limpio, brillante y de buena lágrima de lenta caída. (10)

Nariz

De elevada intensidad y complejidad cuando se huele a 10-11ºC.

Fruta blanca de hueso madura, recuerdos de fruta también cítrica (y hasta algo de tropical), flores blancas y amarillas, recuerdos vegetales, mentolado-balsámicos poderosos, ligeros anisados, herbáceos de monte bajo, algo de crema pastelera, ralladura de naranja madura, toques de dulce de membrillo, natillas de vainilla, recuerdos minerales y un muy buen fondo de madera de calidad excelentemente integrada en el conjunto.

Gran nariz la de este vino. (9,3)

Boca

Ataque fresco y maduro a la vez, con fruta blanca de hueso y también notas cítricas maduras, seco y con excelente acidez que limpia y refresca la boca dentro del universo de gran complejidad que percibimos. Densidad media plus, gran cuerpo y magnífica estructura. Vino expansivo en el paso por boca, equilibrado, bien integrado y complejo que, a la vez, es fácil y agradable de beber.

El final es largo, sabroso, con notas de fruta blanca madura, recuerdos de ralladura de naranja y mandarina maduras, herbáceos, mentolados y con recuerdos como a postre avainillado en un retrogusto y retronasal ligeramente tostado y mineral portentoso. (9,5)

Gran vino (blanco top) de Contador este Qué Bonito Cacareaba 2012 a sus casi 7 años de vida ya.

En gran momento de disfrute aunque con acidez, fruta y viveza para poder aguantar perfectamente otros 8 años más si se conserva en óptimas condiciones.

Su PVP es muy variable según la tienda, pero oscila entre los 30-58€ la botella ahora mismo, siendo la horquilla media más frecuente, entre 36-45€ la botella.

Es un blanco de elevado precio pero que, aún así, me gusta mucho y creo merece la pena probar pues aúna, a partes iguales, el clasicismo y la modernidad de un gran vino blanco riojano.

Dada la excelente presentación, corcho, calidad del vino y evolución potencial del mismo (blanco de guarda), para mí la RCP la considero buena (sobre todo si se puede conseguir en la franja más económica, la de 30-35€).

Cuando se prueba digamos joven, este vino parece un tinto, pero además exhibe registros que no lo hacen un blanco tipico de Rioja, pasado un tiempo, si. Nariz tipica de muchos Riojas blancos tirando a clásicos y también en boca. Nariz intensa y boca muy afinada, toques de frutas tropicales y membrillo, vino con mucho musculo, cuerpo, quedan toques vegetales y pajizos. esta espectacular

Pues sí, del todo no me equivoqué, gana equilibrio, coherencia y elegancia. mantiene su boca amargosa en su final y sus sensaciones de fruta exótica madura y glicérica.
Pero en nariz, si pierde algo,Más armónico, pero con menos frescura frutal y algo de impacto. En fin, cada uno que se quede con lo que prefiera...

Sabía que era prematuro beber este vino sí lo que buscaba era obtener todo su potencial. Pero se puso muy a tiro y no pude resistirme bajo la excusa , respetable, de probarlo nada más salir. Y si no, que el propietario lo saque cuando lo crea oportuno y considere que está a su máximo nivel, sin excusas,je, je, je. Bueno la cuestión es que encontré un vino poderoso y exhuberante. Muy intenso en nariz y con gran volumen y estructura en boca. Largo en su recorrido, hasta decir basta, con un postgusto de fruta exótica madura increíble. Un vinazo que mejorará

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar