Nueva opción de catar este cava que no pasa de ser una opción de brindar y poco más ya que se trata de un cava de gama baja para competir por un precio muy ajustado.
El resultado es lo que se espera e su precio. No hay milagro.

No es fácil encontrar la opción de un cava por copas, pero se hace necesario o rotaciones muy frecuente o una buena forma de aislar lo para no perder el gas que es una parte muy importante del espumoso.
En este caso, sobre un cava que ya tiene per sé, una desaparición rápida del carbónico, el estar abierto con antelación lo dejó en un regular vino blanco.

Color amarillo pálido, limpio, brillante, burbuja con intensidad media.
En nariz aromas en intensidad media con presencia de fruta cítrica y manzana verde, alguna leve nota de panadería; poco complejo.
En boca es fresco, muy ligero, carbónico de rápida desaparición, fruta en intensidad media-baja, y poco más.

Un cava que difícil competirá fuera del ámbito del regionalismo.

Un cava de color muy pálido que ya adelanta lo que nos vamos a encontrar: un espumoso planete sin defectos pero sin virtudes.