Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2008
Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2008
premio_verema
Nominado a mejor Vino espumoso 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
50% Xarel·lo, 38% Macabeo y 12% Parellada.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
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ELABORACIÓN
El cava Recaredo Brut Nature Gran Reserva, elaborado exclusivamente con viñedos de la zona del Alt Penedés, representa la variedad de suelos calcáreos y la diversidad microclimática de la zona más oriental de la comarca del Alt Penedés. Las viñas están cultivadas sin el uso de herbicidas e insecticidas respetando el cultivo natural y el medio ambiente.En bodega, la toma de espuma y la crianza en botella se han llevado a cabo con tapón de corcho natural: sostenible, reciclable e idóneo para preservar un cava de larga crianza. El aclarado final en pupitres y el degüelle sin congelado de la botella se realizan ambos de forma manual. El cava Recaredo Brut Nature Gran Reserva es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.
MARIDAJE
Acompaña bien a arroces, bonito guisado, moluscos o pollo al horno.
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Opiniones de Recaredo Brut Nature Gran Reserva
OPINIONES
19

Dorado claro y nariz con notas de manzana asada, notas minerales, cítricos, notas especiadas y frutos secos. En boca la acidez excelente, el carbónico muy bien integrado y un tacto graso muy bueno.

Amarillo pajizo, tenue, con abundante formación de coronas y rosarios. Burbuja pequeña.

Nariz no muy prolija pero de buena definición: fruto seco, paja, hierbas de tocador, ligeros aromas florales, corteza tostada de pan.

La entrada en la boca muestra tensión con un punto casi crocante de la burbuja, con sensaciones cítricas de confitura, muy joven para su edad, firme, con vida, seco, preciso y de recuerdo placentero.

Dorado pálido con ribete amarillo. Burbuja pequeña y abundante.

Buena intensidad. Cítricos, fruta blanca, flores blancas, frutos secos, notas herbáceas y de brioche.

Buen ataque. Ligero, burbuja bien integrada, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo a cítricos y bollería.

No me entusiasma, pero está bastante bien.

Un placer este cava, al menos para mí que me estoy iniciando en estos vinos como quien dice...
Amarillo pálido con reflejos dorados.
En nariz buena mezcla de fruta blanca, cítricos, pastelería por la crianza... Muy agradable.
Y en boca burbuja muy fina y bien integrada, un placer.

Siempre es un gran cava, seco, sabroso y agradable que siempre acompaña cualquier comida o cualquier aperitivo. Color amarillo pálido con buena burbuja fina. Aromas de frutas blancas, pastelería y frutos secos y sabroso en boca, a fruta madura, con notas cítricas y bollería. Es una gozada de cava,

Renombrado como Terrers ya en esta añada para no llevar a confusión.
Visual: De color amarillo pálido con tenues reflejos de oro viejo.
Olfativa: Buena intensidad y complejidad, cítricos, frutal, frescura, sutiles anisados acompañados de frutos secos.
Gustativa: Entra cremoso, muy buena integración , aparecen cítricos, suaves amargos, gran acidez, final seco, largo, con fruta y cierta cremosidad, con bastante capacidad de guarda.
15€aprox.

Color dorado claro.
Burbuja abundante y gruesa, mucha espuma.
Aroma de poca intensidad, yerba, cítricos, anisados.
Boca más bien potente, carbónico grueso que se nota mucho, tiene entidad, fuerte acidez y mucha expresividad y muy fresco. Final largo
Cava que está muy bien para lo que hay.

Un cava de los tops en la franja de precios medios.

Me gusta mucho, no el que más en la citada división, pero me gusta, siempre es una garantía descorchar una botellita de Recaredo Brut Nature Gran Reserva, sabes que no te equivocas.

Amarillo pajizo atenuado con algún reflejo doradete, muestra un buen comportamiento en nariz, en la que aparecen los cítricos de rigor, las frutas blancas de rigor, los tostaditos de rigor, la pastelería de rigor, los frutos secos de rigor y las levaduras de rigor.

En boca muestra un baleanceo perfecto de frutas y tostados, con una acidez deliciosa y la burbuja fina y muy natural.

A la vista se presenta con color amarillo claro con destellos pajizos, con unas burbujas finas que suben bien.

En la nariz detalles cítricos, frutos secos y algo de bollería.

En la boca, no me ha gustado (curiosamente puedo leer que es donde más agrada) pues para mi tiene muchos aristas.

Decididamente muchos cavas y yo, no nos entendemos y llevamos línea de no conseguirlo ya.

Color amarillo con buenos toques dorados.

Aroma con potencia a frutos blancos, frutos cítricos, flores, frutos secos, toques de bollería fina y herbáceos.

En boca es sabrosito, el paso de boca con bastante equilibrio y sequedad, vuelven algunos aromasd de la narizd y el final tiene notable persistencia.

Un vino casi anodíno, que teniendo en cuenta la RCP, cuesta mucho más de lo que vale. No me ha gustado.

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