Barbazul 2011
Barbazul 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
syrah merlot cabernet sauvignon tintilla de rota
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.58
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
Opiniones de Barbazul
OPINIONES
6

pletórico y en su momento.

rojo granate de ribete teja, capa media, limpio y brillante

intensidad media baja, equilibrado, estado sobremaduro y compotado, fruta roja, mentolados, tabaco, sotobosque ,caramelo quemado, regalices, hojarasca, pimiento rojo, leve cuero, muy elegante y serio.

boca de entrada suave, buena acidez, licoroso, amplio,sedoso, con volumen,muy redondo y vivo. muy rico

me ha sorprendido su evolución, de momento seis años parece que aguanta

Es un pirata, porque corrobora las sensaciones de la añada anterior.

Color ojo cereza, de capa media y lágrima fina.

En nariz aparecen las frutas rojas, especias dulces, balsámicos, finos tostados, pero teniendo la fruta el protagonismo.

En boca la entrada es sedosa, aunque entra con potencia, llenándote de na fruta roja sabrosa, especias dulces, toques de pimienta jamaicana, un postgusto largo, que hace que estés paladeando un buen rato. La madera está en un perfecto segundo plano.

Por el precio que tiene, es una pequeña joyita.

Barbazul, que me has robado el corazón!

A la vista se presenta con un color picota, con una buena capa y destellos donde aun se pueden ver detalles de color violáceo.

En la nariz tiene una buena intensidad con fruta roja madura, detalles balsámicos, de la madera algún tostado.

En el paso por la boca es suave, con la fruta y un final medio, con una buena acidez.

Le falta algo de carácter en el paso por la fase de la boca.

Rojo cereza de capa baja y ribete teja.
Nariz suave y golosa de frutas rojas muy maduras (grosellas, fresas) y algo de ciruela negra, caramelo líquido, pimienta negra y toffe. Fondo leñoso y apuntes de sobremadurez frutal.
En boca se muestra con buena intensidad, con ataque goloso y fresco, mucha fruta en sazón, ahumados suaves y un amargor que recuerda al del pimiento rojo asado, compensado por recuerdos de chuches. De acidez va justito, los taninos bastante pulidos, aunque al final muestra signos de una incipiente decadencia, fruta compotada y ciruela seca en el postgusto.

Visual: Color rojo cereza-picota de capa alta y de tonalidad bastante uniforme.
Olfativa: Bien de intensidad, con sensaciones herbáceas, fruta roja fresca, ligeros chocolates,cacaos, lácticos, agradable combinación, pequeña evolución con algún balsámicos, notas herbáceas cada vez se dejan oler más.
Gustativa: Suave, maduro y bastante goloso, ligera acidez, de peso también más bien ligero, en su equilibrio le falta algo, no demasiado largo, final con fruta y golosidad.

Color cereza con ribete rojo. Capa media.

Buena intensidad en nariz. Fruta negra madura, especias dulces, vainilla, tostados, notas de monte bajo y final ligeramente balsámico.

Entrada agradable y paso suave por boca, con una magnífica acidez, un punto goloso, y taninos dulces. Es fresco, elegante y equilibrado. Postgusto largo y afrutado.

Para comprar por cajas.

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