Una Pedro Ximénez valenciana madurada en barrica en la que ésta suma, acompañando con vainillas y suaves tostados a las marcadas notas frutales y florales de la variedad.

Color amarillo pajizo,reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz tiene intensidad media con fruta blanca, manzana, flores y vegetales, leve presencia de fruta más dulce como melocotón, melón, leves mentolados finales.
En boca es suave, destaca su acidez, sensación algo de alcohol, fruta en pequeña intensidad. Persistencia media.

Un vino que no acabo de entender. Necesito más oportunidades.