Opiniones de F.Schatz Rosado
OPINIONES
3

Rojo con ribete rosáceo, intensidad cromática media.

Ni chuches ni gominolas, aquí se perciben fresas frescas, fresones, grosellas, frambuesas, pétalos de rosa, notas florales....

Curioso paso por boca; acidez presente pero compensada con un volumen y estructura bastante alejados de los rosados "normales". Va manteniendo ese peso frutal en todo momento, proporcionando un tacto suave y con cierta calidez. Deja una buena sensación y buenos recuerdos en su despedida.... a fresas por supuesto.

Color rojo rubí algo oscuro, bien brillante y ribete acerado. De buena intensidad en nariz con una fruta roja fresca y madura (frutillos del bosque y ciruelas), intensa frescura, hierbas del monte, muy floral (rosas), ligeras sensaciones ahumadas y una fina sensación de cremosidad que recuerda el mousse de fresa, suave fondo dulzón y notas balsámicas más marcadas. En boca tiene una fresca y agradable entrada, fruta roja madura y algo escarchada bien sabrosa, muy buena acidez, recuerdos de cereza con una ligera cremosidad que le da profundidad, amplio, buena textura e intenso, persistente. Final medio-largo y postgusto de fruta roja.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/15/f-schatz-rosado-2012/

De color frambuesa con menísco rosa claro.
Nariz fresca con aromas de fruta roja (frambuesas, cerezas), flores rojas, romero y puntas especiadas sutiles sobre un trazo mineral elegante y limpio.
En boca destila elegancia y finura, con base de frutos rojos macerados, jugosos y frescos, con una estructura mineral elegante y sabrosa, acompañada de finas notas de levaduras, apuntes de canela y pétalos marchitos. Acidez fina y refrescante, tacto glicérico y final largo y sedoso.

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