El tiempo es una virtud.....

Qué bien le sientan a ciertos vinos un buen tiempo de reposo en botella.
...Y en el caso de esta Macabeo aragonesa, realmente le ha ido muy bien.

El color amarillo limón, se presenta algo más dorado en el cristal de la copa.

La nariz, tal vez, pase por ser la parte en la que más este vino ha evolucionado y crecido para mejor.
Media intensidad para una fase muy expresiva y no exenta, para nada, de complejidad: fruta blanca madura (melón francés) y cítricos venidos a menos (pomelo) adornan un conjunto donde también quieren estar el coco rayado, algo parecido a piña colada y un trasfondo de hierba seca.
En boca, no busquemos acidez (creo que no es que ya resulte crítica, sino más bien que parece haber desaparecido). Conviene mantener el vino y el trago, frescos. Fruta blanca de nuevo, y un final con apuntes cítricos ligeros. No obstante, agradable en general.
Buena nota le pongo, apoyado en una RCP muy interesante; sugestiva. Y una capacidad (parece ser) de madurar y sobrevivir en buen estado en la botella, un cierto tiempo.

Bien, bien....