En Saumur hay mucha tradición de elaborar vinos espumosos. Hay varias bodegas elaboradoras en las que puedes degustar y comprar. Gratien Meyer puede ser la más famosa. Tengo colgadas varias críticas de sus vinos. Cuando voy por la Loire y especialmente a Saumur, me traigo algunas botellas. La variedad con la que elaboran es la Chenin Blanc. Saludos desde la Cantabria Infinita.
Curioso, misterioso espumoso.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
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Color amarillo dorado.
Nariz mineral, lata de conservas, panadería. Peras a la sazón.
Mucha mineralidad y acidez. Gran viveza. Burbuja gruesa que divierte pero se desvanece rápido, dejándole su lugar al vino. Limonada.
Sensación final mentolada.
Curioso espumoso francés, de la appellation Saumur (la desconozco), con una etiqueta moderna, en la que hay unos sencillos trazos con el dibujo del perfil de una cabeza cuyo cerebro son dos racimos de uva y del que sale un bocadillo con el nombre del vino que, si no me equivoco es, traducido al español: burbujas de roca.
Recomendado por
3 usuarios
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Saumur es una de las subzonas importantes del Valle del Loira con mucha tradición en espumosos y Therry Germain un gran bodeguero que tiene otros vinos muy interesantes. Muy rico este espumoso por cierto, mineral. Un abrazo
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Hasta quevno tomé este vino desconocía absolutamente esa zona.
Gracias por la info, Josep
Abrazos, vividor con alevosía y nocturnidad