Finca Sanguijuela Conarte 2006
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Vino de la quincena actual
Bodega: Bodega F. Schatz Enólogo: Federico Schatz Zona: DO Sierras de Málaga; Serranía de Ronda Tipo de vino: Tinto con crianza Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo Elaboración: 12 meses en barricas nuevas de roble francés 80% (Allier, Vosges, Troncais) y 20% americano, sobre sus lías finas (“sur lie” con batonnage) Notas de cata: Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz presenta fuerte aroma de bosques mediterráneos, mandolina, romero, lavanda, unidos y perfectamente armonizando con el aroma de fruta madura (fresa silvestre, grosella y grosella espinosa). Aromas de madera bien dosificados, cacao, chocolate, … En boca tiene un amplio sabor, que nos hace recordar fruta roja madura, finas notas de cacao, torrefacto. Taninos elegantes, finos, agradables y muy profundos, marcados por un buen terruño, con un final largo y poderoso. Temperatura de servicio: 18º Precio: 29 € Características analíticasGraduación alcohólica: 14 |