Bodega del mes
Bodega del mes - Cillar de Silos
Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero
Vino de la quincena
vino de la quincena: Huno Crianza 2008

Huno Crianza 2008

Novedades de Verema

Presentación de la D.O. Rueda en Granada y Murcia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda presentará la nueva cosecha de sus vinos blancos, añada 2011, los próximos días lunes 4 y martes 5 de junio, en las ciudades de Granada y Murcia respectivamente.

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Yllera Reserva 98

Vinos de la quincena anteriores
Vino de la quincena actual

Bodega: Grupo Yllera

Enólogo: Ramón Martinez Palacios

Zona: Castilla y León (Zona bañada por el río Duero)

Tipo de vino: Tinto reserva

Varietales: 100 % tempranillo (tinta fina)

Elaboración: Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 ºC y fermentación malo-láctica en depósito de acero inoxidable. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa

Notas de cata: Hermoso color rojo rubí, intenso, brillante y limpio, con ribete teja que denota su condición de reserva. Gran complejidad y elegancia en nariz, con aromas a regaliz, chocolate, confitura de ciruela, vainilla y tostados sobre un fondo de frutas rojas mad

Premios: GRAN MEDALLA DE ORO: Concurso Internacional “MUVINA 2003” (Eslovaquia). MEDALLA DE ORO: Concurso Internacional SELECTIONS MONDIALES 2004” (Montreal, Canadá). MEDALLA DE ORO: Concurso Internacional “VINALIES INTERNATIONALES 2004” (Paris, Francia). MEDAL

Mas información: Consumo: 2004 – 2008.

Temperatura de servicio: 17 – 19º C.

Maridaje: Carnes rojas (solomillo, chuletón) y blancas (lechazo, pavo, pollo,…) guisos de legumbres, platos de caza menor, embutidos ibéricos, quesos curados y semicurados.

Características analíticas

Graduación alcohólica: 13%