Bodega del mes
Bodega del mes - Cillar de Silos
Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero
Vino de la quincena
vino de la quincena: Huno Crianza 2008

Huno Crianza 2008

Novedades de Verema

Presentación de la D.O. Rueda en Granada y Murcia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda presentará la nueva cosecha de sus vinos blancos, añada 2011, los próximos días lunes 4 y martes 5 de junio, en las ciudades de Granada y Murcia respectivamente.

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Marboré 99

Vinos de la quincena anteriores
Vino de la quincena actual

Bodega: Bodega Pirineos

Enólogo: Jesús Astraín

Zona: D.O. Somontano

Tipo de vino: Tinto seco con crianza

Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel y Parraleta

Elaboración: Maceración prefermentiva en frío. Fermentación a una temperatura de 28ºC con picos de 30ºC. La maceración se prolonga durante 10 días más. Crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 18 meses con las lías completas

Aspecto: Vino de una gran intensidad de color con tonos violetas

Aroma: Gran complejidad de aromas de frutas rojas, pastelería, betún y madera tostada, especias (pimimenta y clavo), lácteos y chocolate

Impresión final: Vino de gran elegancia y finura

Temperatura de servicio: 16º C. Se recomienda oxigenar levemente en decantador

Maridaje: Por su estructura y largo final, marida con carnes rojas, asados y caza. Dada su finura también es compatible con carnes blancas y pescados grasos.

Precio: 18 € aprox.

Características analíticas

Graduación alcohólica: 13,6 % vol.

Densidad: 993,6

Acidez total: 6 gr/l tartárico

Azúcares: 2,5


Notas de cata en la sección de vinos catados de Verema.com