Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero

Vino de la quincena

Huno Crianza 2008

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Presentación de la D.O. Rueda en Granada y Murcia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda presentará la nueva cosecha de sus vinos blancos, añada 2011, los próximos días lunes 4 y martes 5 de junio, en las ciudades de Granada y Murcia respectivamente.

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Rovellats Gran Reserva Masía S.XV Millesimèe 96

Vinos de la quincena anteriores

Vino de la quincena actual

Bodega: Cavas Rovellats

Zona: D.O. Cava

Tipo de vino: Vinos Espumosos (Cava)

Varietales: 36 % Macabeo, 50 % Xarel.lo, 9 % Parellada, 5 % Chardonnay

Elaboración: Vino Base elaborado solamente a partir de mosto flor. 1ª Fermentación: 13ºC en depósitos de acero inoxidable. 2º Fermentación: 6 años en botella en las cavas subterráneas a 12 m. de profundidad, con una temperatura natural y constante de 13ºC

Aspecto: Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente

Aroma: Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas florales y reminiscencias de ciertos toques ahumados, y tostados

Impresión final: Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja

Temperatura de servicio: 5º C a 8º C

Maridaje: Excelente como aperitivo y para tomar solo, por su distinguida personalidad. Asimismo, combina bien con foies, pescados blancos , ahumados suaves, carpacios, roast-beef y aves

Precio: 16 -18 euros