Bodega del mes
Bodega del mes - Cillar de Silos
Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero
Vino de la quincena
vino de la quincena: Huno Crianza 2008

Huno Crianza 2008

Novedades de Verema

Presentación de la D.O. Rueda en Granada y Murcia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda presentará la nueva cosecha de sus vinos blancos, añada 2011, los próximos días lunes 4 y martes 5 de junio, en las ciudades de Granada y Murcia respectivamente.

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Abel Mendoza Malvasía 2001

Vinos de la quincena anteriores
Vino de la quincena actual

Bodega: Abel Mendoza Monge

Enólogo: Maite Fernández Mendoza

Zona: D.O.Ca Rioja

Tipo de vino: Blanco Fermentado en Barrica

Varietales: 100 % Malvasía procedente de cepas de más de 50 años ubicadas en suelos pobres arcillo-calcáreos.

Elaboración: Recolección manual. Fermentado en barricas de roble francés Allier, en las que ha permanecido cuatro meses y medio más sobre sus lías finas. Posteriormente, ha estado en depósito hasta su embotellado en marzo de 2002. Producción: 1.600 botellas.

Aspecto: De intensidad media alta. Aspecto denso y untuoso. Color amarillo pálido verdoso en evolución a tonalidades áureo aceradas. Brillante y limpio.

Aroma: Alta y compleja intensidad aromática. Aromas primarios de frutas compotadas y aderezadas con toques florales. Todo esto potenciado por el perfecto ensamblaje de la intensidad del tostado sobre un fondo balsámico con final de vainilla y miel.

Impresión final: En boca, suave y delicado, con paso equilibrado y complejo, donde se manifiesta un perfecto ensamblaje de madurez y frescura. Final muy largo.

Temperatura de servicio: 11-12 º

Maridaje: Un vino perfecto para tomar sólo, como aperitivo. Por su estructura puede acompañar todo tipo de pescados.

Precio: Aproximadamente 13-14 euros

Características analíticas