Cillar de Silos
D.O. Ribera del Duero

Novedades de Verema

Presentación de la D.O. Rueda en Granada y Murcia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda presentará la nueva cosecha de sus vinos blancos, añada 2011, los próximos días lunes 4 y martes 5 de junio, en las ciudades de Granada y Murcia respectivamente.

Nuevo lote de junio del Club Verema

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%

Marqués de Riscal Sauvignon 2001

Vinos de la quincena anteriores
Vino de la quincena actual

Bodega: Vinos Blancos de Castilla S.A.

Enólogo: Francisco Hurtado Amezaga / Pedro Aznar

Zona: D.O. Rueda

Tipo de vino: Blanco

Varietales: Sauvignon Blanc 100%

Elaboración: Maceración en frío para evitar aportaciones de pigmentos

Aspecto: Color pálido con irisaciones topacio

Aroma: Aroma penetrante de fruta simple y madura con impacto olfativo inmediato y persistente

Impresión final: Ensamblado muy suave con notas levemente ácidas en la lengua y un gusto final expansivo de frescura

Temperatura de servicio: 8-10 º

Maridaje: Pescados frescos, principalmente

Precio: 5 euros (aproximadamente)

Características analíticas

Graduación alcohólica: 12,5

Densidad: 20/20

Acidez total: 4,8 g/l

Azúcares: 2,2 (azúcares reductores)

Extracto seco: 20,5 g/l

Acidez volatil: 0,33 g/l


Notas de cata en la sección de vinos catados de Verema.com