Restaurante Mas Gibert
Localidad: L’Albiol (Tarragona)
Dirección: Ctra. de l'Albiol, km 10,2
Teléfono: 977845153
E-mail: masgibert@masgibert.net
Web: www.masgibert.net
Gerente: Lluis Ramon Maideu
Cierra: lunes
Mas Gibert se sitúa en un enclave que lo hace único, envuelto de árboles centenarios y elevado en lo alto de una loma, este espacio del siglo XVII nos permite disfrutar de un escenario diferente, de una panorámica sobre la que se divisan tres comarcas: el Alt Camp, el Tarragonés y el Baix Camp.
En medio de la naturaleza los hermanos Ramón Maideu, han apostado por combinar la tradicional cocina Mediterránea de Montaña con un estilo completamente renovado de autor, que realmente sorprende hasta al más exigente de los paladares. Así podemos encontrar platos con contrastes, como pueden ser: "la coca" de brandada de bacalao con flores de calabacín crujientes al aceite de trufa negra, los medallones de entrecot de ciervo a la crema de castañas de el Albiol, los pies de cerdo sobre lecho de "calçots" y una carbonara de ceps, o unos sencillos buñuelos de avellana.
Aparte del comedor de estilo rústico destinado al servicio diario y de la carta, Mas Gibert dispone de un comedor construido con madera nórdica, totalmente integrado al espacio natural y único en la zona, con una capacidad de acoger a 300 comensales para la organización de distintos eventos, bodas y banquetes. En este comedor los novios podrán hacer de su celebración un acto muy especial, en el que el mínimo detalle es de la máxima importancia.
Con un amplio parking privado de más de 4.000 metros cuadrados, envueltos de árboles, una terraza jardín con unas vistas impresionantes a todo el campo de Tarragona y un completo parque infantil para los más pequeños, Mas Gibert es un espacio natural que le sorprenderá, y en el que los novios y familiares podrán disfrutar de un enlace exclusivo, al más puro estilo tradicional, baile y un fin de fiesta "sin prisas".
Los servicios que le ofrecemos son los siguientes:
- "Calçotades" con "calçots" de cosecha propia: La "calçotada" es una tradición arraigada a nuestras tierras desde principios del siglo XVIII, llamamos "calçot" a cada uno de los brotes de las cebollas blancas cultivadas especialmente para ser cocinados a la llama y comidos según un ritual que requiere un grupo de amigos o familiares para celebrarlo. Se sirven en tejas de arcilla junto con la salsa de "calçot", también llamada “ salvitxada ” , a la cual cada cocinero da su toque personal, se acompaña de un porrón de buen vino y del típico babero para no mancharse.
- Servicio de restaurante a la carta: Todos los días (excepto los lunes) a mediodía
- Servicio de restaurante a la carta: Los viernes y los sábados por la noche
Para estos servicios se utiliza un comedor de estilo rústico.
- Banquetes, Bodas, Convenciones: Para la organización de distintos eventos, bodas y banquetes, Mas Gibert dispone de un comedor construido con madera nórdica, único en esta zona y con capacidad de acoger a 300 comensales. En este espacio los novios pueden convertir su banquete en una celebración muy especial, en la que el mínimo detalle es de la máxima importancia.