Restaurante Rías Gallegas
Localidad: Valencia (Valencia)
Dirección: Cirilo Amorós, 4
Teléfono: 96 351 21 25
E-mail: riasgallegas@riasgallegas.es
Web: www.riasgallegas.es
Gerente:
Cierra: Domingos, lunes noche, segunda y tercera semana de agosto
El restaurante Rias Gallegas abre sus puertas en 1969 de la mano de Alfredo Alonso y Concha Rodríguez en la calle Matemático Marzal de Valencia convirtiéndose pronto en un referente de la cocina gallega de producto, ofreciendo a la clientela valenciana los mejores productos del mar provenientes de las costas gallegas. Hoy en día, casi cuarenta años después y con los fundadores ya retirados de los fogones, persiste en Rias Gallegas el afán por conseguir y preparar con el mayor cariño los mejores pescados y mariscos gallegos.
Este clasicismo en los fogones no es impedimento para que el Restaurante haya emprendido, en los últimos años, una labor de actualización de su carta introduciendo platos con mayor elaboración pero sin perder la calidad de la materia prima. Además en 2005 se acomete la reforma integral de las instalaciones creando un entorno más adecuado a los tiempos que corren.
La oferta gastronómica comprende pescados como la merluza y el rodaballo a la gallega, el rape con trufa, la lamprea, el lomo atún marinado con mostaza y miel, los mariscos gallegos como ostras, almejas, centolla, percebes, gambas, cigalas y platos como el pulpo a la gallega, el crujiente de vieiras y cocochas, mousse de patata con huevo y trufa negra, entre otros. Referente a la bodega encontramos más de 300 referencias entre vinos blancos, tintos, cavas y champagnes, que cubren ampliamente las distintas zonas vinícolas de España y parte del extranjero.
Se ofrecen dos salones privados para 10 y 20 personas máximo y 2 menús que son los siguientes:
MENU RIAS GALLEGAS
- Empanada Gallega
- Pulpo a la gallega
- Crujiente de vieiras y cocochas al pil-pil
- Plato de cuchara
- Pescado o carne a elegir
- Postre y café
35€ IVA INCLUIDO
MENU DE MARISCO
- Empanada gallega
- Surtido de mariscos frescos de las Rias Gallegas
- Pescado o carne a elegir
- Postre y café
85€ IVA INCLUIDO
Todo ello para disfrutar de un agradable almuerzo o cena en pleno centro de Valencia y con la comodidad de servicio de parking.