Restaurante Restaurant Origens en L'ESCALA (Girona)
Restaurante Restaurant Origens
País:
España
Provincia:
Cód. Postal:

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Precio desde:
52,10 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Lunes
Nota de cata PRECIO MEDIO:
52 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.3
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
-
Comida COMIDA
5.0
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
7.0
Zurito de escudella con galets y pelota.
Carpaccio de ternera con parmesano y vinagreta de piñones
Mini canelón de pato confitado con bechamel trufada
Zamburiñas gratinadas al horno
Zarzuela de corvallo con mejillones , gambas y calamar
Parfait de chocolate con helado de turrón
Opiniones de Restaurant Origens
OPINIONES
1

Primera visita el restaurante Origens, situado en el paseo marítimo de l'Escala, frente al monumento a la sardana, donde fuimos a comer el 01 de enero del 2024.

Restaurante especializado en cocina catalana, mediterránea y de fusión elaborada con productos frescos de temporada y de proximidad. Al frente de los fogones se encuentra el Chef Vicens Folgado y al frente de la sala y la bodega, su hermano, Jordi Folgado.

La sala del comedor; de tipo minimalista, está bien decorada y totalmente acristalada, con vistas al Mediterráneo. Las mesas, de diferentes tamaños, estaban bien vestidas, con manteles, servilletas de tela, cubertería y vajilla contemporánea y copas correctas. Buenas sillas. El servicio de sala llevado a cabo por Jordi Falgado, ayudado por una camarera, fue bueno, amable y profesional. No hubo servicio del vino porque este estaba incluido en el menú que tomamos y que detallaré ulteriormente.

Ese dia solo ofrecian un único menú a 50 € todo incluido (pan, agua y vino DO Empordà), el "Menu de Festes".

Mientras esperábamos el servicio de este, nos sirvieron una tapita de salchichón y unas olivas.

Paso a detallar el menú :

Pica Pica :

Zurito d'escudella amb galets i pilota. Zurito de escudella con galets y pelota. Una mini escudella catalana, un plato a base de carne, verduras y legumbres, que se suele consumir en las fiestas de Navidad.

Carpaccio de vedella amb parmesà i vinagreta de pinyons. Carpaccio de ternera con parmesano y vinagreta de piñones

Mini caneló d'anec confitat amb beixamel trufada. Mini canelón de pato confitado con bechamel trufada

Zamburinyes gatinades al forn. Zamburiñas gratinadas al horno

Un buen pica-pica, Buen producto y bien cocinado.

Seguimos con el plato principal, proponían 2, a escoger uno. Ambos escogimos el mismo :

Sarsuela de corball amb musclos, gambes i calamar. Zarzuela de corvallo con mejillones , gambas y calamar. Hacia muchos años que no habiamos comido este guiso marino y lo degustamos con placer.

Como postres, se podian escoger 2 y tomamos uno distinto cada uno :

Parfait de xocolata amb gelat de turró. Parfait de chocolate con helado de turrón

(Las fotos de los siguientes platos por imperativos tecnicos de Verema apareceran en el primer comentario )

Semifred de llimona. Semifrio de limón

Ambos correctos.

Para beber, incluido en el precio del menu, tomamos agua a discreción y una botella de vino joven DO Emporda Clos Primat 2022. Grup Oliveda  Cepajes : Macabeu y Garnatxa blanca. Fresco, suave y fácil de beber. Un vino de mesa.

Finalizamos con dos buenos cafés (fuera del menú) y unos petits fours.

La cuenta ascendió a 52,10 €/ persona. Buena RCP. Comida bien elaborada y buen servicio. Para poder opinar mas ampliamente sobre el restaurante seria interesante, comer a la carta. Si un dia se tercia la ocasión tal vez volveremos a visitarles.

  • Zurito de escudella con galets y pelota.

    Zurito de escudella con galets y pelota.

  • Carpaccio de ternera con parmesano y vinagreta de piñones

    Carpaccio de ternera con parmesano y vinagreta de piñones

  • Mini canelón de pato confitado con bechamel trufada

    Mini canelón de pato confitado con bechamel trufada

  • Zamburiñas gratinadas al horno

    Zamburiñas gratinadas al horno

  • Zarzuela de corvallo con mejillones , gambas y calamar

    Zarzuela de corvallo con mejillones , gambas y calamar

  • Parfait de chocolate con helado de turrón

    Parfait de chocolate con helado de turrón

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