Acabo como empecé la semana santa, comiendo en tierra de campos ya que dormir he dormido todos los días en tierra de campos, pues llevo toda mi vida veraneando en la zona, este pequeño pueblo esta cerca de Villalón de campos, lo conozco y lo visito por la tata desde hace años, esta bodega muy reconocida en la zona es famosa por sus menús diarios, los miércoles cocido castellano y todos los jueves alubias con almejas y cordero de segundo, por supuesto por unos 11€ , no pretenderemos que sean fabes con almejas y buen lechazo , tipo cuartos delanteros , pero la gente y sobre todo la mayor , como mis padres , disfrutan como si estuviesen robando a un niño , pero claro es otra generación , que ha luchado y sufrido mas y por lo tanto no tienen tanta pijoteria como el que suscribe .
Y por eso lo que yo quería es comer cordero como dios manda y no el del menú, que ya he comido varias veces, y por supuesto la diferencia es abismal, aunque el recuerdo de ese cordero en casa mauro de Peñafiel nunca me deja disfrutar otros corderos de la misma forma, la verdad el listón quedo demasiado alto, al menos en mi memoria.
Íbamos a lo que íbamos, si a cordero a cordero , así que compartimos un salteado de alcachofas, con langostinos, jamoncito y por supuesto alcachofas, correctas de sabor y cantidad correcta por 12,50€ + iva para a continuación meternos un cuarto delantero por 40€+iva , se deshacía , carne tierna y bien asada , con agua y sal y eso se notaba la salsa te la podías beber , tenia la grasa justa , un muy bien para el cordero , ya os digo el fantasma de casa mauro me persigue .
Para la niña una chuleta de carne roja, buen gusto y precio correcto, 14+iva, pan a ochenta céntimos, agua de litro a 2€, una botellita de finca resalso roble de bodegas mauro, rico vino y a 14€.
Eso si los postres simples, bueno y casi todos a base de helado industrial, arroz con leche casero, flan y la carta de helados.
Todo correcto , sin mas y sin menos , buen cordero y local lleno siempre , cuando esta con esos menús que os comento y cuando no hay menú y funciona la carta también lleno.