Sitio muy céntrico y agradable.Muy buenos guisos , sobre todo el venado , buena perdiz y buen secreto de cerdo ibérico(pero carísimo ). Vinos pasadísimos de precio ( tienda * 2,5 o 3 o 4 en algunos casos ). Hay que saber pedir porque hay cosas que parecen difíciles de explicar. Huevos con patatas y tomate frito a 13 euros.

Probamos Menú, el que hacen de lunes a viernes...Sencillamente mal, un salmorejo sosísimo y aguado y un guisado de carne de ternera mal especiado, patata cruda y mezcla de carne dura...A olvidar
Vino de la región, ni fú ni fá

Fuimos en agosto de 2010 a cenar, dos adultos y dos adolescentes. Así que lo que se trataba no era comer mucho, si no picotear algo de calidad y típico, pedimos varias cosas al centro para compartir. Ensalada mixta con atún, sesos rebozados, migas, solomillo y una sopa el figón para una persona. Lo único que realmente nos gustó fue la ensalada, muy buena y las migas. La sopa no me gustó, sabe mucho a tomate, debe ser así, pero no nos gustó. Los sesos sabían a calamar a la romana, seguramente usaban el mismo rebozado y aceite, una pena. La carne no sabía a nada. El vino de la casa pasable sin más. El servicio como ya han dicho por aquí clásico pero algo estúpidos. en fin, yo no lo recomiendo, no volvería a ir y me pareció caro.

Yo e ido a menudo cada vez que voy por Cáceres y e comido Huevos con chorizo, sopa castellana o de ajo creo recordar. La carta no es muy extensa, los vinos no estan mal, la comida típica casera y típica de la zona, de matanza y de buena calidad.
El precio no es caro, es de precio medio, de todas formas tiene mucho reconocimiento en Cáceres y es un restaurante de los de toda la vida.
Las mesas están muy cerca unas de otras, las sillas de enea de madera, los techos son bobedas antiguas de ladrillos vistos y se encuentra practicamente en pleno casco antiguo.
Recomendable, sobre todo si no conoces la gastronomía típica extremeña, recomiendo El Paraíso en Almendralejo, de estilo de gastronomía similar.

Un clasico de la ciudad, decoracion tal, con mesas a tono, con cuberteria, vajilla y manteleria sin destacar en ningún sentido.

Mesas quizas algo más cercanas entre ellas, que lo que seria deseable.

Carta con productos y preparaciones de lo más clásico, 2 personas nos decantamos por jamón iberico de bellota y queso de torta del Casar de entrada, que cumplieron con notable, ello tras degustar un aperitivo de la casa de salmon escabechado que estaba a muy buen nivel

De platos magret de pato( bien) y huevos fritos con jamon iberico, ( bien).

Carta de vinos clásica, decidiendonos por un Emilio Moro, servico justito y copas de igual nivel.

El servico de sala, tiene otra vez el calificativo de clásico.

No dio más de si el restaurnete, sin postre y 2 cafes cerraron la comida.

El precio es con vino

Así aparece en la tarjeta del restaurante y de hecho lo de cocina típica tradicional ilustra perfectamente lo que el Figón de Eustaquio te ofrece. Ubicado en el centro histórico de Cáceres, recuerdo de la visita que realizamos años atrás básicamente dos platos: Migas a la extremeña (plato aparentemente sencillo y architípico en la comarca pero perfectamente presentado en el restaurante), y ciervo. Es de los pocos sitios que en temporada puedes ver lagarto en la carta.

No vamos a comparar El Figón de Eustaquio con el afamado y archireconocido "Atrio". Aquí uno debe de ir a buscar lo tradicional, tanto en la comida, como en el local, como incluso en los propios camareros. Es un restaurante para los que no quieren sorpresas. Lo he visitado en dos ocasiones y en ninguna de ellas he salido defraudado. Absténgase: parejas que busquen un lugar íntimo o romántico, amantes de la cocina moderna, vegetarianos, y en general aquell@s que no gusten de la cocina clásica. La carta es extensa, y yo recomiendo en especial los platos de caza, ya que en las dos ocasiones que he estado disfruté de ella. Ciervo en una ocasión y perdiz en otra. Sin parecerme los mejores platos de caza que he comido en mi vida, disfruté lo suficiente como para recordarlos. La carta de vinos atiende principalmente a las referencias clásicas, eso sí, de forma extensa. El precio bien.

Coño con Eustaquio! Realmente reconfortante, agradable, muy agradable. Comida de calidad y trato exquisito. El vino podria mejorar.

Pudimos disfrutar de los platos más importantes de la gastronomía de Extremadura.
Su preparación y presentación fue estupenda y las raciones eran realmente abundantes.
Sobre el vino, yo cuando reservé la mesa solicité un vino tinto de la zona, que al llegar al restaurante me tenían a temperatura apropiada.
El servicio fue amable y rápido.
Respecto al precio, considero que es un poco alto, pero adecuado a la calidad de la comida que te ofrecen. A nosotros nos costó 45 euros por persona, pero os aseguro que no nos privamos de nada.

Cuando paseis por Caceres si no os decidís de ir a Atrio, como me ocurrió a mí, no os recomiendo este restaurante. Carta de Vinos totalmente desfasada y con predominio de riojas. Aparte del servicio del vino deficiente, la comida floja.42 €; sin vino.