Restaurante Arbekino : PIZZAS DE AUTOR


Arbekino
Servicio del vino: 7 10
Comida: 10 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.5 10
Toni Diaz

Nuevo

Toni Diaz 21/05/09 14:24

Fecha de visita: 20/05/09
Precio por persona: 45.0

Nueva visita a este singular restaurante y desde la ultima vez que estuvimos la sorpresa ha sido que estan haciendo pizzas de autor, manteniendo la carta original.
Pedimos el menú degustación: Prensado de foie, crema de bitter Kascon y berberechos(sorprendente), Pizza de gambas, albahaca y reducción de vinagre de modena con la masa negra (original y muy buena)Escorpa con espuma de tirabeques, meloso de ternera con vieira.
todo acompañado con cerveza alhambra, vino blanco Mar de frades y tinto ladron de lunas de Utiel-Requena.

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