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Andaluza 1
Asador 1
Asiática 4
Catalana 1
De mercado 37
Francesa 2
Gallega 3
Italiana 12
Japonesa 2
Marroquí 1
Mediterránea 11
Tradicional 10
Valenciana 15
Vasca 1
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Restaurante Arbekino : PIZZAS DE AUTOR
| 8.5 10 |
Nueva visita a este singular restaurante y desde la ultima vez que estuvimos la sorpresa ha sido que estan haciendo pizzas de autor, manteniendo la carta original.
Pedimos el menú degustación: Prensado de foie, crema de bitter Kascon y berberechos(sorprendente), Pizza de gambas, albahaca y reducción de vinagre de modena con la masa negra (original y muy buena)Escorpa con espuma de tirabeques, meloso de ternera con vieira.
todo acompañado con cerveza alhambra, vino blanco Mar de frades y tinto ladron de lunas de Utiel-Requena.
