Restaurante El Celler de Can Roca : Nunca defrauda!!!!! Senzillamente, impresionante


El Celler de Can Roca
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 10 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 10 10
9.3 10
rubita24

rubita24 09/06/10 19:49

Fecha de visita: 08/06/10
Precio por persona: 125.0

Ahir vam tornar a fer una visita al restaurant El Celler de ca'n Roca i, com sempre, vam sortir-ne contentíssims.
Uns entrants de: olives farcides danxoves i collides al moment de l'olivera que et presenten a la taula. Bòmbò de campari i taronja. Cruixent d'espina d'anxoves de l'Escala
Un entrant espectacular de bunyol de tòfona d'estiu amb caldo. Impressionant!!!!!
De primer tant la meva parella com jo vam demanar el mateix: escamarlans al seu curri amb velouté i comté. Senzillament indescriptible, fantàstic, meravellós!!! Un conjunt de sabors oposats però perfectes!!!
De segon la meva parella es va demanar els Rogers amb el seu suquet i nyoquis de patates i jo el parmentier de llobregant amb salsa de trompetes de la mort!!! Sublim, majestuós, inigualable. Explosió de sabors indescriptibles que cal saborejar-los per apreciar les paraules que descric!
Tot banyat amb un Riestling amb denominació de Màlaga amb un sabor agradable, afruitat però en la mesura justa i un postgust llarg però molt suau i equilibrat.
Per finalitzar vam probar el postre de crema catalana amb gelat de canyella. Boníssim.
Petits-fours i cafès.
Al saber ells que celebràvem el nostre aniversari de parella, ens van obsequiar amb una figureta dolça de carament.
Tot espectacular, tant la qualitat del menjar, com el servei del personal. Saps que estàs en un restaurant de molt renom, però la calidesa del lloc et fa sentir molt i molt còmode.
Relació qualitat-preu incomparable!
Espero tornar a repetir molt aviat!!!!

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21
Comentarios
1 Anubis7
10 de Junio de 2010 (10:19)

Saco gran provecho de los comentarios tanto de vinos, restaurantes, catas pero si no escribis en castellano pierdo la mitad del sentido o mas. Sin intencion de molestarte ni crear polemica pero no me parece bien escribir en otro idioma porque asi no lo podemos compartir.

2 lair75
lair75  en respuesta a  Anubis7
10 de Junio de 2010 (11:12)

Estoy contigo, en una web en la que se juntasen gente que hablase diferentes lenguas, trataría de recurrir a la más hablada, pero bueno, está en su derecho y ocmo tal lo ejerce. Para todo lo demás, el traductor online de El País...

Ayer volvimos a hacer una visita al restaurante El Celler de Ca'n Roca y, como siempre, salimos contentísimos. Unos entrantes de: aceitunas rellenas danxoves y recogidas en el momento del olivo que te presentan en la tabla. Bomba de campari y naranja. Crujiente de espina de anchoas de la Escala Un entrante espectacular de buñuelo de trufa de verano con caldo. Impresionante !!!!! Primero tanto mi pareja como yo pedimos lo mismo: cigalas a su curry con velouté y comté. Sencillamente indescriptible, fantástico, maravilloso! Un conjunto de sabores opuestos pero perfectas! De segundo mi pareja se pidió a los Rogers con su salsa y ñoquis de patatas y yo el parmentier de bogavante con salsa de trompetas de la muerte! Sublime, majestuoso, inigualable. Explosión de sabores indescriptibles a saborear los mismos para apreciar las palabras que describo! Todo bañado con un Riestling con denominación de Málaga con un sabor agradable, afrutado pero en la medida justa y un postgusto largo pero muy suave y equilibrado. Para finalizar nos probar el postre de crema catalana con helado de canela. Buenísimo. Pequeños-fours y cafés. Al saber ellos que celebrábamos nuestro aniversario de pareja, nos obsequiaron con una figurita dulce de encarecidamente. Todo espectacular, tanto la calidad de la comida, como el servicio del personal. Sabes que estás en un restaurante de mucho renombre, pero la calidez del lugar te hace sentir muy, muy cómodo. Relación calidad-precio incomparable! Espero volver a repetir muy pronto!!

3 Anubis7
Anubis7  en respuesta a  lair75
10 de Junio de 2010 (11:16)

Gracias Lair75 ¡¡¡¡

4 Francescf
Francescf  en respuesta a  Anubis7
10 de Junio de 2010 (11:44)

Varias cositas:
- "danxoves" -> está mal escrito. Traducido, de anchoas
- "Roger" -> salmonete
- "figurita dulce encarecidamente" -> está mal escrito. Traducido, figurita dulce de caramelo

Lo de los "Pequeños-fours"...

Tengo la duda si el riesling sería el que hacía F. Schatz hasta hace unos años...

5 Anubis7
Anubis7  en respuesta a  Francescf
10 de Junio de 2010 (11:48)

Gracias sobre todo por la aclaracion de los Rogers... Pensé que era algo "tipico" de los Roca y que no lo habia en otra parte... Gracias y saludos

6 Francescf
Francescf  en respuesta a  Anubis7
10 de Junio de 2010 (11:53)

Los que prepara (o preparaba) Santi Santamaría también están muy buenos... y los de la Bombi de Santander :-)

7 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  Anubis7
10 de Junio de 2010 (12:08)

Más o menos,
Ayer volvimos a hacer una visita al restaurante El Celler de Can Roca y, como siempre, salimos contentísimos. Unos entrantes de: olivas rellenas de anchoas y cosechadas al momento del olivo que te presentan a la mesa. Bombón de campari y naranja. Crujiente de espina de anchoas de l'Escala.
Un entrante espectacular de buñuelo de trufa de verano con caldo. Impresionante!!!!!
De primero tanto mi pareja como yo pedimos lo mismo: cigalas a su curri con velouté y conde. Sencillamente indescriptible, fantástico, maravilloso!!! Un conjunto de sabores opuestos pero perfectos!!!
De segundo mi pareja se pidió los Salmonetes con su suquet y nyoquis de patatas y yo el parmentier de Bogavante con salsa de trompetas de la muerte!!! Sublime, majestuoso, inigualable. Explosión de sabores indescriptibles que hace falta saborearlos para apreciar las palabras que describo!
Todo bañado con un Riestling con denominación de Málaga con un sabor agradable, afrutado pero en la medida justa y un puesto gusto largo pero muy suave y equilibrado.
Para finalizar probamos el postre de crema catalana con helado de canela. Buenísimo. Pequeños-fours y cafés.
Al saber ellos que celebrábamos nuestro aniversario de pareja, nos obsequiaron con una figurita dulce de caramelo. Todo espectacular, tanto la calidad de la comida, como el servicio del personal. Sabes que estás en un restaurante de mucho renombre, pero la calidez del lugar te hace sentir muy y muy cómodo. Relación calidad -precio incomparable! Espero volver a repetir muy pronto!!!!

8 Anubis7
Anubis7  en respuesta a  Jeronimo
10 de Junio de 2010 (12:10)

AL fin ¡¡¡ Completo. Ya no se me olvida que los rogers son salmonetes . Gracias y saludos

9 rubita24
rubita24  en respuesta a  Anubis7
10 de Junio de 2010 (12:17)

Perdonad a todos por haber utilizado el catalán en la opinión del restaurante.
La verdad es que he hecho muchos otros comentarios de restaurantes y los he hecho en castellano y esta vez, no sé porqué, escribí por defecto en mi lengua, el català.
Siento si con ello he podido molestar a alguien pues no era mi intención, de verdad!
Quien tradujo mi comentario lo hizo bien.
Me reitero en que, si leéis otros comentarios de otros restaurantes siempre los he hecho en castellano. Hacía mucho tiempo que no comentaba ninguno y supongo que no pense más y escribí en el idioma que siempre lo hago.
Lo siento, de verdad.

10 Anubis7
Anubis7  en respuesta a  rubita24
10 de Junio de 2010 (12:21)

Como ya he dicho, no hay problema pero es que me fastidia no entender todo... Y mira por donde no se me olvida lo que son los Rogers... ja ja. Saludos

11 Francescf
Francescf  en respuesta a  rubita24
10 de Junio de 2010 (12:44)

No t'has de disculpar pas per res. Aquí s'accepten totes les llengües del país, inclosos el català, el valencià, el galego i l'euskera. Ja s'ha parlat del tema en diverses ocasions. Si hom no entén quelcom escrit en català, segur que trobarà per aquí hom que li tradueixi, com ha passat amb el teu comentari.

Altre tema són les errades, que han fet que les traduccions siguin... originals? :-D

Salutacions :-)

12 lair75
lair75  en respuesta a  Francescf
10 de Junio de 2010 (13:01)

... lo de los "Pequeños-fours", es lo que tienen los traductores online, como ya he aclarado ...

13 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  lair75
10 de Junio de 2010 (14:29)

Calla, calla, que Francesc no lo había visto, y ahora me meterá la bronca.

14 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  rubita24
10 de Junio de 2010 (14:31)

Lo entiendo, cuando sales del Celler la emoción es tal que no te fijas ni en el idioma, jaja

15 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  lair75
10 de Junio de 2010 (14:34)

Ondia no había visto que ya lo habías traducido, sorry.

16 lair75
lair75  en respuesta a  Jeronimo
10 de Junio de 2010 (14:44)

Bueno, yo exactamente, no. :D

17 rubita24
rubita24  en respuesta a  Francescf
10 de Junio de 2010 (18:04)

Francescf, tens rao! Però lemoció al sortir del restaurant és tan gran que no m'he parat a pensar en l"idioma" habitual d'escriure al verema, però pel que veig, la traducció està bastant encertada!!! I sí, la traducció deixa anar alguna novetat lingüística!! jejeje ;)
Gracies per tot!

18 Francescf
Francescf  en respuesta a  rubita24
10 de Junio de 2010 (18:28)

You're welcome ;-)

19 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  Francescf
11 de Junio de 2010 (00:12)

What you're making lately polyglot.
(Espero que el traductor haya funcionado bien…)

20 Francescf
Francescf  en respuesta a  Jeronimo
11 de Junio de 2010 (11:44)

¿¿¿Mandeeeee??? :-D