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Restaurante El Celler de Can Roca : Enorme, como siempre
| 9.6 10 |
Los hermamos Roca no bajan la guardia, todo va como la seda.
El menú festival, anteriormente descrito, es emoción, disfrute y ganas de hacerse llegar a la cocina para felicitar a Joan en cada uno de los platos.
Pero hay una cosa que lo hace especial, es el trato del vino. Hablar con Pitu es aprender, callarse y escuchar, siempre tiene la palabra adecuada para describir un vino, eso que muchas veces tienes en la cabeza y no logras describir.
Mención especial también para Carles, Manel y todo el equipo de sala y de cocina.
Para regar el festival Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru, les Genevieres 07 de Jobard, Roulot Meix Chavoix 07, Pechstein 05 y Cuvee Julien 09 de Ganevat
Recomendado por: 1 usuario
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23 de Enero de 2012 (19:26)
Enhorabuena por el gran homenaje!! Escuetas...pero sabias palabras.Nos vemos pronto.
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23 de Enero de 2012 (20:07)
Cortito y al pie, jajajajajaja. Pronto te lo darás tú. Nos vemos pronto. Un abrazo. Julio |
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23 de Enero de 2012 (20:42)
Coñe Julito, al final cayeron más vinos de los previstos, botellas o copas? ¿Qué tal esa cuvée Julien de Ganevat? Saludos,
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23 de Enero de 2012 (21:05)
Pues botellas realmente fueron ganevat y jobard, lo demás copas que iban y venían.
Saludos, Julio |
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25 de Enero de 2012 (10:42)
Totalmente cierto lo que comentas de Pitu. |
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25 de Enero de 2012 (12:42)
Si es que es un crack,y luego dice que no se merece tantos premios, jajajaja |
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26 de Enero de 2012 (10:36)
Pitu es la humildad personificada. |
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