Restaurante Shunka : Con ganas de más

Por fin pudimos visitar Shunka después de haber leído y oído que es el mejor restaurante japonés de Barcelona. La verdad es que no nos decepcionó y algunos platos fueron realmente fabulosos. Hicimos el menú degustación y todos los platos estuvieron a un gran nivel (excepto quizás el tártar de atún, con una salsa muy fuerte) y con una materia prima excelente (y cara: ventresca de atún, gambas de Palamós, “espardenyes”,…). En mi opinión, a destacar los niguiris de sepia (con una salsa espectacular) y el solomillo de ternera al horno (¡Dios mío, qué sabor!), aparte del sushi. En cuanto al servicio, bueno, rápido y muy amable. Por ser la primera vez preferimos no tomar vino por si acaso aunque me pareció que no cargaban mucho los precios y que las copas que había en otras mesas eran bastante aceptables. Sin duda para volver.