Mucho ruido y pocas nuezes

Como no me considero integrista te contestaré, pero además no te pondré a caldo. Para gustos los colores.

Para mí, si no es el mejor, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Es divertido, es distendido, tiene una excelente calidad y una carta más que interesante.

Que no te gusta, pues mejor para ti, porque además lo consideras caro, así que te vas a ahorrar una pasta.

A mí sin embargo sí me parece que comparten filosofía con el gastronómico, así que si aún no has estado, vas a encontrar una forma de trabajo muy similar y una filosofía prácticamente idéntica, de hecho hasta comparten algunos platos.

Viendo tus valoraciones anteriores, entiendo que no te guste este estilo de restaurante, pero es que no tiene por qué gustarte. Otra cosa es llamar integristas a los que pueden discrepar de tus ideas.

Saludos
Dani

Me parece a mi que faltando al respeto tal y como haces no vale la pena ni contestarte.

Mira que eres "intregista" Javi, y todo porque al hombre le apetecían más "nuezes".

Pues igual el tono no es el más correcto, pero fíjate que le entiendo lo de integristas y le doy credibilidad a la crítica. Que además no es la primera que leo parecida.

Hay que ser un poquito más flexible hombre. Digo yo, que también soy un dedos-calientes...

Si tu lo entiendes yo no. Y flexible soy un rato, pero fíjate, creo más en Ricard y su equipo que en este comentario.

Di que sí Tormo, si es lo piensas adelante, personalmente como ya tengo ganas de ir voy a reservar ya mismo y luego comentaré si estoy de acuerdo contigo o no, pero en lo que se refiere a las formas no veo nada malo en tu crítica, y sí veo mucho peloteo en determinadas opiniones en verema... yo, y muchos. Y en cuanto al restaurante tiene una nota media en este foro de 7,3 ahora mismo, osea que no a todos les ha parecido tan excelente, aunque ojalá pueda mi votación aumentar la misma, señal de que me ha gustado. Saludos a todos, integristas o no ;).

Estimados todos , observo tambien los establecimentos que visitan (en mi caso donde quiero y puedo) , observo que los visitan con mucha frecuencia (y que tambien visito) y compruebo que responden a otros participantes del foro que discrepan y les ponen a caer de un burro , pidiendoles explicaciones o cuestionando su opinion (libre?) y ademas lo hacen como su fuesen el mismo propietario del negocio incluso mejor , que no lo se si lo son ni me importan , incluso algunos se permiten entrar en una opinion que ni han estado , ni se les espera , simplemente por solidarizarse con los colegas,camaradas,socios (no se) del foro y dar cera con cuatro gracietas.
En otros casos observo que cuando alguien descripa de alguna critica de algunos de ustedes en sus super reuniones culinairas en algun establecimiento de su circulo , rapidamente aperecen por arte de magia con una super opinion que abruma y otro monton de comentarios.
Observo tambien en comentarios de alguno de ustedes que actua como supervisor jefe siempre vertiendo dudas sobre lo escrito e incluso con un tono subido o dando fecha de caducidad en algun establecimiento , lo cual no me extraña viendo la cantidad de tiempo que le ocupa escribir y fisgonear fundamentalmente sobre magnificos vinos , cavas y licores de las mejores añadas y viñedos de todo el mundo que deberia escribir un libro simplemente recopilando el archivo en Verema y el tiempo invertido.
En cualquier si alguien se ha sentido ofendido (que no se por que) o que le he faltado al respeto (?) , pues lo siento.Pero algunos debemos de reflexionar antes de escribir.
Seguire (si me dejan) dandoles mis humildes opiniones de vez en cuando.
Sin mas reciban un saludos.

Dani... El mejor restaurante de Valencia?...No jodas...Se que tienes mucho mejor gusto..Saludos cordiales.. Otra cosa es el gastronómico...