como hacia algunos años que no estabamos por la mancha,alla que nos fuimos para venerar otra vez a mi idolatrado don quijote.nos decidimos por ir a quedarnos en esta hospederia como ibamos con cena,desayuno y entrada al castillo de belmonte el precio reflejado al final sera el resultado de todo esto.la cena,cuatro cuencos grandecitos para compartir de,ajoarriero con piñones;bueno tal vez con un poco mas de aceite hubiera estado mejor,morteruelo (atento dani,con piñones)buenisimo con el sabor equilibrado y nada graso,pisto manchego tambien muy bueno pero despues de haberlo probado fuera de casa me he dado cuenta que estan buenos y suaves por la cantidad de azucar que le ponen,seis triangulos de medio centimetro de grosor de un buen queso manchego curado.de segundos mi esposa pidio caldereta de cordero fina y porque fina pues porque no hacia el gusto clasico del cordero,muy buena,yo me pedi lomo de orza que tambien estaba muy bueno pero no era como el que comemos en la serrania valenciana que son tajadas de lomo y aqui eran cortadas finas(9 trozos).de postre dos trozos grandes para cada uno de pan de calatrava y ademas con nata.tomamos vino manchego de la casa que no estaba mal (nos dijeron que era de una bod.del pueblo de los hinojosos)y agua mineral.pd.no pudimos acabarnos ninguno de los platos incluso el postre y tuve que decirle a camarero que hiciera saber a la cocinera que no era por falta de calidad es que no podiamos mas.pd.nos trajimos un queso de la marca CAMPO BELMONTE curado,de leche cruda de oveja,buenisimo.