Restaurante El Molino del río

Hoy hemos visitado un lugar perdido en la comarca del Noroeste de la region de Murcia, y hemos comenzado con un fantastico recibimiento donde nos han llevado a un rinconcito muy fresco para comer. Para comenzar nuestra cata de cervezas con unas tapas un tanto peculiares, nos han traido un pan de cerveza con Hummus, despues unas tostas con tomate casero y alioli; crepes rellenos con salsa de roquefort, ajoblanco andalusí, y una ensalada fresca de su propia Huerta acompañada de frutos Rojos y aliño casero. Bueno, de segundo ha sido lo mejor: un estupendo Javalí estofado en cerveza artesana con parmentier de patata y pimientos de la huerta, y como con cada platito he probado las cervezas de la casa como La Gold fresquita para los entrantes y para la carne una 24 kilates, como me falto pedi otra y me trajeron una tostada que me ha encantado.
Y de postre me ha fascinado que hubiese helados caseros como el que he probado: de caramelo sobre arena de bizcocho casero, ummm con delicada cerveza negra artesana.
Por ultimo nos hemos pegado un refrescante baño en la piscina y un relajante paseo bajo los nogales de la finca.Una jornada maravillosa donde volveremos.

Alojamientos rurales y restaurante con encanto en plena naturaleza, lejos del mundanal ruido, entre nogales y pajarillos, a la orilla del río Argos. Edificaciones del siglo XVI restauradas. Puedes comer o cenar en sus jardines. La jefa de cocina es Encarna, formada en Málaga y Cádiz, en A Poniente (Estrella Michelín). Fabrican 4 tipos de cerveza artesana allí mismo. Cocina mediterránea con toques andaluces. Suelen disponer de un menú cerrado al que se le pueden hacer variaciones. Extraordinaria relación calidad-precio y trato familiar. Disponen de piscina y organizan diversos talleres.
Para mi gusto uno de los mejores restaurantes de la Región de Murcia. La visita a este mágico lugar es inevitable.