Restaurante Kafe Khinkalnaya

De turismo por Moscú y por pura casulidad encontramos este genial Restaurante donde descubrimos la cocina Georgiana, que nos sorprendió gratamente.

Musica Georgiana en vivo por un grupo de tres hombres con voces espectaculares (polifonía).

De cenar descubrimos los famosos Hinkali (hasta el momento desconocidos para nosotros).
Cenamos:
-Hinkali: Saquitos de pasta rellenos de carne variada y caldo, se sorbe el caldo y luego se come el saquito. Imprescindibles.
-Kachapuri in Mengrel. Pan relleno de queso, caliente es una maravilla.
-Chanakhi Lamb: cazuelilta de cordero guisado con verduras.
-rollitos de berenjena.
-Noble Nest: Pollo con albaricoque con salsa con almendras.

De beber el vino intocable, así que optamos por el Vodka.
Nos gustó tanto que repetimos dos días después