Restaurante El Tossal : Con cariño

Un día de lluvia , decimos comer un buen arroz en un restaurante en el centro de Valencia , que por su ubicación, cercano a las Torres de Quart, mejor ir a pie.
El restaurante , que ya conocíamos, nos ofrece una cálida bienvenida y un servicio de mesa que ya lo quisieran otros grandes de valencia.
La Carta de vinos , está únicamente representada por vinos de la Comunidad Valenciana , por lo que no han tenido que preocuparse mucho de las referencias.
El servicio del vino excelente , lo de las copas Riedel es de agraceder.
La comida , pues bien , la carta es bastante corta pero la ejecución es correcta , los arroces están bastante bien ejecutados.
En definitiva , puedes quedar bien puntualmente con un invitado de fuera de Valencia , y entiendo que es un restaurante de los que denomino honestos , esto es , hago lo que puedo pero lo hago lo mejor que se, y eso tiene mucho valor en hostelería.